Тыквенный суп с перцем и картофелем

Главная / Статьи / Тыквенный суп с перцем и картофелем

Тыквенный суп с перцем и картофелем, приготовленный по этому рецепту с фото, получится очень наваристым и густым. На его приготовление нужно время, чтобы овощи стали совсем мягкими и почти превратились в пюре, но результат того стоит, первое блюдо будет настолько сытным, что второе к обеду можно не готовить.

Тыква, морковь, помидоры и болгарский перец придают готовому супчику аппетитный оранжево-красный цвет. Чтобы его не испортить, с баклажанов или кабачков цуккини следует снимать кожуру, а болгарский перец брать красный или жёлтый.

Тыквенный суп с перцем и картофелем
Тыквенный суп с перцем и картофелем

Вместо говяжьего можно готовить это первое блюдо на курином бульоне, но тыква и говядина сочетаются лучше.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для тыквенного супа с перцем и картофелем:

  • 2 л говяжьего бульона;
  • 400 г тыквы;
  • 300 г картофеля;
  • 250 г моркови;
  • 150 г помидоров;
  • 150 г репчатого лука;
  • 70 г зелёного горького перца;
  • 200 г красного болгарского перца;
  • 120 г баклажанов или цуккини;
  • 5 г молотого красного перца;
  • соль, сахар, растительное масло для жарки, сливочное масло;
  • сметана и зелёный лук для подачи.

(…)
Читать дальше Тыквенный суп с перцем и картофелем (357 слов)


Постоянная ссылка на статью |
Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2016.

Метки статьи: , , ,

Популярные материалы компании

Продажа деревьев

22 октября 2019 года

Озеленение участков в современной жизни Индивидуальное жилищное строительство в последние годы стало ...

Подробнее

Вертикальное озеленение

22 октября 2019 года

Вертикальное озеленение Вертикальное озеленение – один из популярных способов благоустройства территории. Он ...

Подробнее

Видео ► отопление частного дома

22 октября 2019 года

Отопление водоснабжение котельная: Газовое отопление дома Монтаж газового отопления дома Услуги по ...

Подробнее

Топочная на экономичном конденсационном котле BUDERUS GB112 29кВт(Германия)

22 октября 2019 года

Топочная на конденсационном котле BUDERUS 29кВт, с приготовлением горячей воды бойлером косвенного ...

Подробнее

Настройка коллектора теплого пола

22 октября 2019 года

Отопление водоснабжение котельная:Услуги по установке отопления Выбираем кольца для колодца полимерпесчаные ООО ...

Подробнее

Озеленение дачи

22 октября 2019 года

В наши дни многие люди приобретают себе дачные участки в качестве прекрасного ...

Подробнее

Озеленение частного участка

22 октября 2019 года

Проект по благоустройству и оформлению конкретного участка разрабатывается и выполняется специалистами нашей ...

Подробнее
© 2020 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика