Оснащение кухни – очевидное обязательное условие нормальной организации практичного жилья. В данном плане основными элементами комплекта, как правило, выступает, плита, холодильник и оформление рабочей поверхности. В некоторых случаях кухня совмещается со столовой зоной, тогда мебельное оборудование может быть разнообразным, в зависимости от вкусовых предпочтений хозяев и размеров конкретной семьи. Не секрет, что кухня – помещение, которое оснащается на долгие годы: если телевизор или компьютер – обязательные атрибуты залы – могут меняться достаточно часто, по мере развития новых технологий или по факту серьезной поломки техники, — то основные элементы кухонного оформления приобретаются надолго. Это обуславливает важность ответственного подхода к выбору каждого их неотъемлемых атрибутов кухонной зоны: так, независимо от решения о виде плиты, газовая плита, электрическая плита б у или новый вариант аппаратуры, — должен выбираться исключительно внимательно.
Среди основных параметров, которые обязательны к тщательному анализу в процессе выбора кухонной плиты основное место занимает материал поверхности ее изготовления. Рынок современных плит – как уже использованной техники, так и новой – представлен достаточно широким спектром материалов, применяемых для организации изделия.
Среди самых популярных моделей эмалированная поверхность и стеклокерамика. Каждый из вариантов отличается своими особенностями и перечнем преимуществ и недостатков. Так, эмалированная кухонная плита, выступает в качестве традиционного предпочтения в силу долгосрочности полезного функционирования, однако процесс ее очистки от застывших подтеков, жира и других въевшихся загрязнений на порядок труднее стеклокерамического аналога. Кроме того, эмаль знаменита своей проблемой возникновения царапин: она требует бережного подбора очистительных препаратов и весьма неустойчива к сколам.
Недостатки привычной эмалированной поверхности стали базовыми причинами роста популярности современной стеклокерамической поверхности кухонных плит. Среди основных достоинств такого материала – устойчивость к повышенным температурам и анизотропная теплопроводность. В рамках подверженности нагреванию, предельные показатели стеклокерамики зафиксированы на уровне 600 градусов – что весьма достойный показатель для бытовой техники. Что до второго достоинства такой организации плиты, то теплопроводность с анизотропными свойствами, определяет ее способность нагреваться только в зоне непосредственного воздействия температуры, при этом поверхность плиты всего в нескольких сантиметрах от очага нагревания остается на уровне комнатной температуры. К недостаткам такой организации можно отнести боязнь к точечным направленным ударам и повышенную податливость к разрушению.