Если вы не ещё не пробовали готовить плавленый сыр в домашних условиях, то советую начать. Сыр получается самый обычный, вкус его можно менять по своему усмотрению. Степень солёности, специи и добавки вы регулируете самостоятельно, а времени на приготовление этого, довольно нужного в домашнем меню продукта, понадобится совсем немного. Обязательно попробуйте смешанные ингредиенты перед тем, как отправить их на водяную баню, на этом этапе можно изменить вкус, к примеру, добавить щепотку сахара или капельку лимонного сока.
Домашний плавленый сыр с чили и шпинатом
Есть несколько стадий готовности сыра, выбирайте ту, которая вам больше нравится. На первом этапе сыр получается жидким и тягучим, его удобно намазывать на хлеб. Если готовить ещё 5 минут после расплавления, то когда сыр застынет, будет похож на «Янтарь». А если сильно загустить массу (8 минут), то у вас даже получится нарезать его ломтиками, так как сыр получится похожим на магазинный плавленый сырок.
- Время приготовления: 25 минут
- Количество: 300 г
(…)
Читать дальше (374 слов)
|
| © , 2016.
Метки статьи: , , , ,