Лобио из красной фасоли рецепт

Главная / Новости / Лобио из красной фасоли рецепт

Лобио из красной фасоли рецепт

Лобио из красной фасоли это вкусная, калорийная и богатая белками пища, рецепт которой достаточно прост и быстр. К тому же этот рецепт подойдет и вегетарианцем, так как в приготовлении лобио из красной фасоли отсутствуют мясные продукты.

Лобио из красной фасоли потому и считается очень сытной и богатой белками пищей, потому что в основе приготовления это бобовые.

Для приготовления нам понадобится:

  • фасоль красная (1 стакан);

  • лук репчатый (1 шт.);

  • морковь (1 шт.);

  • томатная паста (2-3 столовые ложки) или свежие помидоры (2-3 шт.);

  • мука пшеничная (1 ст. ложка);

  • растительное масло (по вкусу);

  • специи (хмели-сунели, набор специй по вкусу);

  • соль (по вкусу);

  • сахар (1-2 щепотки по желанию), щепотка – это когда сахар помещается между тремя пальцами;

  • перец (по вкусу);

  • чеснок (1-3 зубчика);

  • зелень (укроп, петрушка, кинза по вкусу).

 Способ приготовления лобио из красной фасоли:

Промыть красную фасоль, залить холодной водой и дать настояться пару часов, после слить воду залить новую и поставить вариться до готовности (когда фасоль станет мягкой) приблизительно 30-60 минут.

Лобио из красной фасоли рецепт

Лобио из красной фасоли рецепт

Как фасоль приготовиться слить отвар в отдельную тару, а фасоль охладить. Промыть и почистить репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь крупно натереть на терке. Поставьте сковороду нагреваться и налить в нее растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь и обжарить их в течении 3-5 минут.

Лобио из красной фасоли рецепт

После обжарки добавить в сковороду с луком и морковью муку и перемешать, затем добавить томатную пасту, помешивая обжаривать около минуты.

Лобио из красной фасоли рецепт

Лобио из красной фасоли рецепт

Добавляем специи, соль и сахар, поливаем это все отваром фасоли до жидкого состояния, получается соус.

Лобио из красной фасоли рецепт

В соус ложем фасоль и перемешиваем все содержимое, затем тушим на минимальном огне 10-15 минут.

Лобио из красной фасоли рецепт

Убираем сковороду с огня. Промой и мелко нарежь зелень и чеснок. Как фасоль в соусе остынет до комнатной температуры добавь в нее зелень и чеснок и хорошо перемешай.

Лобио из красной фасоли рецепт

Лобио из красной фасоли готово!

Еще один рецепт лобио из красной фасоли с грецкими орехами, смотри видео:

Приятного аппетита.

Понравился рецепт поделись им с другими.

Популярные материалы компании

Посадка красного дуба

21 сентября 2019 года

Дуб красный является представителем семейства буковых. Светолюбивое дерево произрастает на территории Северной ...

Подробнее

Ландшафтный дизайн в Москве

21 сентября 2019 года

Ландшафтный дизайн в Москве дизайн – искусство облагораживания территорий, мастерство создания гармонии ...

Подробнее

Стрижка деревьев

21 сентября 2019 года

Стрижка деревьев Компания специализируется на оказании помощи в озеленении приусадебных участков физическим ...

Подробнее

Подготовка системы отопления к зиме

21 сентября 2019 года

Подготовка системы отопления к зиме по шагам Без отопления не жизнь. Очень ...

Подробнее

Топочная на двух основных твердотопливных пиролизных котлах

21 сентября 2019 года

Топочная на двух основных твердотопливных пиролизных котлах VIESSMANN Vitoligno 100-S по 80 ...

Подробнее

Посадка ели

21 сентября 2019 года

Чтобы вырастить ель на приусадебном участке, потребуется затратить много труда, так как ...

Подробнее

Озеленение

21 сентября 2019 года

Озеленение частного дома является проблемой номер один, которую необходимо решать с помощью ...

Подробнее
© 2020 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика