Относительно молодой сорт столового винограда от известного селекционера любителя Евгения Павловского был выведен в результате скрещивания «Кардинала» с «Талисманом». Он получил довольно значимое имя «Памяти Учителя», имеет целый ряд достоинств и уже сейчас считается высокоперспективным среди виноградарей.
Внешний вид и характеристики
Лоза отличается сильным ростом с мощными (от 1,5 до 2 кг) гроздями, имеющими цилиндро-конусообразную, слегка крылатую и в меру плотную форму. Крупные (до 15 гр.) темно-красные ягоды имеют слегка фиолетовый оттенок и средней толщины, но вполне съедаемую шкурку. Мякоть сочная, умеренной плотности с приятным мускусным ароматом, достигает сахаристости 18-20 Brix.
Красноватые черешки имеют 5 лопастные, сильно разрезанные крупные листья. Цветки обоеполые (мужские и женские) опыляются хорошо, что исключает горошение. По срокам созревания считается очень ранним, сбор спелой ягоды можно начинать уже в 3 декаде июля. Является морозостойким (выдерживает -23°), но лучше всего накрывать на зиму. Плохо переносит весенние заморозки и высокую летнюю жару. Требует обрезки на 6-8 глазков и удаления пасынков. Урожайность средневысокая, совместимость с подвоями хорошая.
Сорт хоть и считается столовым, но благодаря легкому мускатному вкусу прекрасно подходит для приготовления наливок и компотов. А сделанные из него столовые вина имеют приятный букет и великолепный вкус.
Достоинства и особенности
Фото: виноград памяти учителя
Ягоды могут долго оставаться на лозе, не теряя товарного вида и постепенно приобретая более темный цвет. Поэтому, несмотря на раннее созревание, многие виноградари оставляют его висеть до осени, для дополнительного увеличения сахаристости. При правильном уходе и своевременной подкормке можно получить очень большие грозди 50-60 см длиной и весом более 2 килограмм.
К достоинствам относятся:
- почти полное вызревание по всей длине прироста;
- устойчивость к перевозкам, растрескиванию и гниению;
- дружное созревание;
- высокие вкусовые качества;
- повышенная морозостойкость;
- хорошая сопротивляемость инфекционным заболеваниям.
Вредители и возможные болезни
В связи с тем, что сорт молодой полной информации о его возможных недостатках пока недостаточно. Хотя достоверно известно, что он довольно устойчив к большинству известных вредителей и болезней.
Вредители
Об опасности повреждения винограда осами мнение фермеров разделилось почти поровну. Одни говорят о полном равнодушии ос к данному гибриду, а вот по наблюдениям других все выглядит совершенно по-другому.
Поэтому для гарантии сохранения будущего урожая стоит принять меры:
- уничтожить (по возможности) все найденные осиные гнезда;
- защитить грозди специально предназначенными для этого сетками;
- использовать ядовитые приманки, не имеющие резкого запаха.
Опасность для данного гибрида представляют:
- Гроздевая листовертка — легко можно справиться если вовремя опрыскать соответствующими инсектицидами (цимбуш, зкамет, севин и некоторые другие). Главное не забывайте, что срок между обработкой и сбором урожая должен составлять не менее полутора месяцев.
- Войлочный клещ — живучий паразит, поражающий виноградники довольно часто. Питается листьями, но сверху на них не появляется, прячется очень хорошо (в почках), при осмотре надо быть внимательней. Бороться с ним трудно, только с помощью химикатов (купоросом, актарой, каптаном).
- Еще одними любителями-вредителями сорта являются птички. Для защиты можно установить какое-нибудь отпугивающее устройство или простую сетку.
Болезни
Устойчивость к различным инфекциям достаточно высокая, но полностью пока еще не изучена. К настоящему времени известна возможность заражения филлоксерой. Если заметили болезнь вовремя, то поврежденные листья необходимо оборвать и сжечь, а куст обработать горючим сероуглеродом. При распространении лозу необходимо удалить и отправить в огонь целиком.
Хоть «Память Учителя» еще и плохо изучена, однако уже можно сказать, что это очень перспективный сорт для разведения в регионах, имеющих мягкий климат. Прекрасно подойдет для любителей красных сортов и тем, у кого недостаточно времени для постоянного ухода.