Салат из чёрной редьки с яблоком, варёной свёклой и зелёным луком, приправленный кисло-сладким соусом на основе качественного оливкового масла. Те, кто с подозрением относится к чёрной редьке и считают её неаппетитным дешёвым продуктом с резким запахом, делают это очень даже зря. Они просто не умеют её готовить.
Попробуйте этот полезный, красивый и вкусный салат из чёрной редьки, богатый витаминами, чтобы раз и навсегда влюбиться в чёрную редьку.
Как говорится, дыма без огня не бывает – резкий редькин запах многих отпугивает. Однако, польза её велика, поэтому можно промыть нарезанные овощи холодной кипяченой водой или посолить и оставить на время, чтобы запах улетучился.
- Время приготовления: 20 минут
- Количество порций: 2
Ингредиенты для салата из чёрной редьки:
- 1 черная редька сырая;
- 1 варёная свёкла;
- 1 яблоко;
- пучок зелёного лука.
Для заправки:
- 15 мл соевого соуса;
- 20 мл оливкового масла extra virgin;
- 1\2 лайма;
- 5 г коричневого сахара;
- 2 г морской соли;
- 5-6 горошин черного перца.
(…)
Читать дальше (371 слов)
|
| © , 2017.
Метки статьи: , ,