Салат из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой

Главная / Статьи / Салат из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой

Салат из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой – альтернатива традиционному винегрету и хороший способ накормить полезной морской капустой тех членов семьи, которые этот продукт не жалуют. Блюдо получается действительно очень вкусным. Сладкая картошка и морковка, кислая клюква, острый лучок, пикантные маринованные корнишоны и свежая зелень отлично сочетаются с ламинариями. Советую не полениться и, вместо готового майонеза, быстро смешать в блендере соус из качественного оливкового масла и винного уксуса. Этот важный завершающий штрих, как вишенка на торте, приятно дополнит ваш вегетарианский салат. Для постного меню приготовьте соус без яичного желтка.

Салат из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой
Салат из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой

Это зимний салат, я готовлю его из быстро замороженной спаржевой фасоли и замороженной клюквы, чтобы и в зимнем меню было много полезных продуктов.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 3

Ингредиенты для салата из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой:

  • 250 г морской капусты варёной;
  • 250 г замороженной спаржевой фасоли;
  • 200 г варёного картофеля;
  • 150 г варёной моркови;
  • 150 г пекинской капусты;
  • 150 г маринованных корнишонов;
  • 50 г зелёного лука;
  • 70 г клюквы.

Для заправки:

  • 50 г оливкового масла сорта extra virgin;
  • сырой куриный желток;
  • 5 г морской соли;
  • 10 мл винного уксуса;
  • 5 г столовой горчицы.

(…)
Читать дальше Салат из морской капусты с зелёной фасолью и клюквой (301 слов)


Постоянная ссылка на статью |
Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2017.

Метки статьи:

Популярные материалы компании

ПОСАДКА ДУБА

1 марта 2021 года

ПОСАДКА ДУБА Дуб – прекрасное украшение любого загородного, садового, дачного участка, любой ...

Подробнее

Дизайн садового участка

1 марта 2021 года

Дизайн садового участка Красивая ухоженная территория у дома радует глаз, способствует отдыху ...

Подробнее

Установка деревьев

1 марта 2021 года

Установка деревьев Ландшафтный дизайн в современное время играет немалую роль в жизни ...

Подробнее

Монтаж, установка погодозависимой автоматики котла

1 марта 2021 года

Монтаж, установка и настройка погодозависимой автоматики и термостатов котла   В настоящее время ...

Подробнее

Топочная на резервном твердотопливном, чугунном котле SIME Solida 5 26 кВт и основном газовом котле Vaillant atmoTEC plus 28 кВт

1 марта 2021 года

Топочная на резервном твердотопливном, чугунном котле SIME Solida 5 26 кВт и ...

Подробнее

ПОСАДКА ТУИ ОСЕНЬЮ

1 марта 2021 года

ПОСАДКА ТУИ ОСЕНЬЮ Туя сегодня пользуется огромной популярностью среди ландшафтных дизайнеров, садоводов ...

Подробнее

Стрижка садовых деревьев

1 марта 2021 года

Стрижка садовых деревьев Стрижка деревьев является одним из самых эффективных способов удерживания ...

Подробнее
© 2020 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика