Полезные свойства чеснока

Главная / Новости / Полезные свойства чеснока

Посадки чеснокаЧеснок – растение, выращиваемое и употребляемое человеком в пищу на протяжении многих тысяч лет. Например, в Средневековье многие люди страдали от такого заболевания, как цинга, которое приводило к кровоточивости десен и выпадению зубов. Особенно быстро оно развивалось у моряков, лишенных полноценного питания и, вследствие этого, страдающих от недостатка витамина С. В далеком плавании единственным спасением для них был чеснок.

Резкий запах чеснока, еще долго ощутимый после еды, объясняется веществом под названием аллицин. Оно содержит серу, а при механическом разрушении клеток чеснока химическое соединение вступает в реакцию со слюной. Это и придает тот особенный острый, жгучий вкус.

Чеснок известен своими противомикробными и дезинфицирующими свойствами. Но на этом спектр его действия не заканчивается. Что же еще остается неизвестным о таком знакомом всем чесноке? Рассмотрим подробнее. Если интересно, вы также можете узнать как происходит правильная посадка чеснока весной.

Ученые из штата Алабама в США доказали положительный эффект аллицина на сердечно-сосудистую систему человека. Красные кровяные тельца (эритроциты), которые отвечают за транспортировку кислорода по кровеносным сосудам, иногда не могут нормально перемещаться по ним из-за спазмов.

Эксперименты показали, что люди, употребляющие чеснок, меньше страдали от напряжения в сосудах. Это химическое соединение усиливает кровоток благодаря тому, что эритроциты начинают вырабатывать газ сероводород.

А если кровяные тельца свободно движутся по сети капилляров, то нагрузка на сердце снижается, а, значит, нормализуется давление. Учитывая, что чеснок – природное и широкодоступное средство, такие выводы американских ученых, безусловно, радуют.

Национальные кухни Грузии, Испании, Индии, Вьетнама считают чеснок важным ингредиентом, добавляющим остроты и пикантности блюду. Древние кулинарные традиции этих стран привели к тому, что население там меньше страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Благодаря активному выделению желчи, которое начинается после употребления чеснока, желудку легче переварить жирную и тяжелую пищу.

Еще одна сфера активного действия чеснока – создание новых мышечных волокон и, соответственно, наращивание мышечной массы. Негативные последствия для человека исключаются, в отличие от искусственных анаболиков.

Метионин – серосодержащая аминокислота, которая не вырабатывается в организме человека. Компоненты чеснока способствует ее синтезированию. Эта аминокислота улучшает защитную функцию печени и стимулирует ее регенерацию. А также является одним из элементов в заживлении слизистой оболочки, в частности, желудочно-кишечного тракта. Конечно, необходима индивидуальная консультация с врачом, способным назначить правильное лечение и нужные дозы.

Свежий чеснок – это природный антибиотик и, в составе комплексной терапии, успешно справляется с инфекциями и паразитами. Для профилактики простудных заболеваний и восстановления иммунной системы используйте настойку из чеснока. Она проста в приготовлении и повысит защитные силы организма.

Возьмите средний лимон, вымойте его и обдайте кипятком. Измельчите, а затем добавьте мелко порезанную головку чеснока. Смесь положите в литровую стеклянную банку и залейте 600 мл прохладной кипяченой воды. Уберите в кладовку на 3-4 дня, затем процедите. Можете принимать утром по 50 мл перед едой. Курс профилактики – три месяца, после этого делают перерыв на месяц.

Популярные материалы компании

Продажа газона

20 октября 2021 года

Продажа газона Современные технологии позволяют оборудовать жизненное пространство по своему усмотрению в ...

Подробнее

Устройство газона

20 октября 2021 года

Устройство газона Газон — местность, покрытая засеянными, аккуратно скошенными травами. Благодаря постоянному ...

Подробнее

Отопление газом частного дома

20 октября 2021 года

Отопление водоснабжение котельная: Газовое отопление дома Газовое отопление загородного дома Газовое отопление ...

Подробнее

Система отопления дома дворцового типа. Погодозависимый, каскадный контроллер управления системой отопления

20 октября 2021 года

Каскадное и погодозависимое управление осуществляется настенным контроллером BUDERUS Logamatic 4121 и контроллером ...

Подробнее

Посадка деревьев

20 октября 2021 года

Посадка любого вида зеленых насаждений требует предварительной разработки детального плана приусадебного участка. ...

Подробнее

Стрижка газона

20 октября 2021 года

Стрижка газона Каждый владелец дачного участка или загородной усадьбы хочет, чтобы весь ...

Подробнее

Экспертиза квартиры

20 октября 2021 года

Строительная экспертиза квартиры Современный ритм жизни заставляет все больше отдавать предпочтение проживанию ...

Подробнее
© 2020 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика