Выбираем кухонные ножи

Главная / Статьи / Выбираем кухонные ножи





4Понятное дело, что на кухне вы вряд ли сможете обойтись одним единственным ножом. На кухне у вас практически для каждого продукта, ну, или хотя бы группы продуктов, будет свой собственный нож. Итак, давайте же разбираться, какой нож и для чего нужен на вашей кухне.

Кстати, хотелось бы отметить отдельно, что на http://posudatop.ru/ вы сможете найти не только качественные ножи, но и множество других вещей, которые пригодятся вам на кухне. Так на сайте вас ждёт большой ассортимент посуды на любой вкус, чайников, кухонных принадлежностей, сервизы, столовые приборы и многое другое. Если вас интересует качественная продукция, то этот портал именно для вас. Ну, а мы пока вернёмся к нашим ножам.

6Итак, на кухне должны быть:
— хлебный нож — объяснять, для чего он нужен, думаю, нет нужды. Такой нож обычно имеет длинное лезвие (зубчатое или волнистое), рукоятка достаточно большая, а, кроме того, ширина лезвия абсолютно одинаковая по всей длине;
— так называемое кухонное трио — обычно такие ножи используются для резки овощей или твёрдых фруктов, например, то есть продуктов, у которых достаточно плотная структура. У таких ножей длинное лезвие (20-45 см), при том широкое, а кончик — всегда заострённый;
— нож, которым чистят овощи и фрукты — наши родители называли его «экономкой». Думаю, все имеют представление о том, как выглядит такой нож. Однако, стоит отметить, что форма у них может быть весьма разнообразная;
— нож для масла — относительно широкое лезвие, а кончик, как правило, закруглён. Такие ножи ещё называют столовыми;
— нож в виде топорика — острый и опасный. Отлично подходит для разделки и рубки мяса;
— нож для рыбы — он гибкий и достаточно узкий по всей длине. Обычно имеет острый конец.5

Конечно, существует ещё большое количество ножей, которые могут пригодится вам на кухне: для колбасы и сыра, для грибов, для срезания мяса с кофточки и т.д. Дело в том, что, обычно, ножи продаются в наборах и там уже собрано всё, что пригодится вам во время готовки. Так же ножи можно различать на металлические и керамические. У каждого вида есть свои достоинства и недостатки и каждый «шеф» выбирает идеальный и подходящий именно ему вариант.

Популярные материалы компании

Газон на даче

19 ноября 2019 года

Газон на даче Ландшафтный дизайн дачного участка практически по определению подразумевает наличие ...

Подробнее

Удаление деревьев

19 ноября 2019 года

Удаление деревьев Согласитесь, сегодня растительность нещадно уничтожается в пределах нашей Планеты. Разумеется, ...

Подробнее

Установка, монтаж системы водоподготовки

19 ноября 2019 года

Установка, монтаж системы водоподготовки и очистки воды в коттедж   В настоящее время ...

Подробнее

Тепловой насос Vaillant 17 кВт, пиковый доводчик — газовый котел Vaillant, 4 скважины по 90м. Отопление и пасивное охлаждение

19 ноября 2019 года

Топочная на тепловом насосе Vaillant geoTHERM VWS 17 кВт (Германия), с приготовлением ...

Подробнее

Озеленение дома

19 ноября 2019 года

Озеленение дома Озеленение дома – это первое, чем хочется заняться любому домовладельцу ...

Подробнее

Посадка липы

19 ноября 2019 года

Посадка липы Утопающая в пышной, яркой и густой зелени загородная усадьба, прогулки ...

Подробнее

Монтаж фильтров очистки и умягчения воды

19 ноября 2019 года

Монтаж фильтров очистки и умягчения воды для котельной и отопления   Устройство нашего ...

Подробнее
© 2020 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика