Выбираем кухонные ножи

Главная / Статьи / Выбираем кухонные ножи





4Понятное дело, что на кухне вы вряд ли сможете обойтись одним единственным ножом. На кухне у вас практически для каждого продукта, ну, или хотя бы группы продуктов, будет свой собственный нож. Итак, давайте же разбираться, какой нож и для чего нужен на вашей кухне.

Кстати, хотелось бы отметить отдельно, что на http://posudatop.ru/ вы сможете найти не только качественные ножи, но и множество других вещей, которые пригодятся вам на кухне. Так на сайте вас ждёт большой ассортимент посуды на любой вкус, чайников, кухонных принадлежностей, сервизы, столовые приборы и многое другое. Если вас интересует качественная продукция, то этот портал именно для вас. Ну, а мы пока вернёмся к нашим ножам.

6Итак, на кухне должны быть:
— хлебный нож — объяснять, для чего он нужен, думаю, нет нужды. Такой нож обычно имеет длинное лезвие (зубчатое или волнистое), рукоятка достаточно большая, а, кроме того, ширина лезвия абсолютно одинаковая по всей длине;
— так называемое кухонное трио — обычно такие ножи используются для резки овощей или твёрдых фруктов, например, то есть продуктов, у которых достаточно плотная структура. У таких ножей длинное лезвие (20-45 см), при том широкое, а кончик — всегда заострённый;
— нож, которым чистят овощи и фрукты — наши родители называли его «экономкой». Думаю, все имеют представление о том, как выглядит такой нож. Однако, стоит отметить, что форма у них может быть весьма разнообразная;
— нож для масла — относительно широкое лезвие, а кончик, как правило, закруглён. Такие ножи ещё называют столовыми;
— нож в виде топорика — острый и опасный. Отлично подходит для разделки и рубки мяса;
— нож для рыбы — он гибкий и достаточно узкий по всей длине. Обычно имеет острый конец.5

Конечно, существует ещё большое количество ножей, которые могут пригодится вам на кухне: для колбасы и сыра, для грибов, для срезания мяса с кофточки и т.д. Дело в том, что, обычно, ножи продаются в наборах и там уже собрано всё, что пригодится вам во время готовки. Так же ножи можно различать на металлические и керамические. У каждого вида есть свои достоинства и недостатки и каждый «шеф» выбирает идеальный и подходящий именно ему вариант.

Популярные материалы компании

Посадка красного дуба

25 мая 2020 года

Дуб красный является представителем семейства буковых. Светолюбивое дерево произрастает на территории Северной ...

Подробнее

Ландшафтный дизайн в Москве

25 мая 2020 года

Ландшафтный дизайн в Москве дизайн – искусство облагораживания территорий, мастерство создания гармонии ...

Подробнее

Стрижка деревьев

25 мая 2020 года

Стрижка деревьев Компания специализируется на оказании помощи в озеленении приусадебных участков физическим ...

Подробнее

Подготовка системы отопления к зиме

25 мая 2020 года

Подготовка системы отопления к зиме по шагам Без отопления не жизнь. Очень ...

Подробнее

Топочная на двух основных твердотопливных пиролизных котлах

25 мая 2020 года

Топочная на двух основных твердотопливных пиролизных котлах VIESSMANN Vitoligno 100-S по 80 ...

Подробнее

Посадка ели

25 мая 2020 года

Чтобы вырастить ель на приусадебном участке, потребуется затратить много труда, так как ...

Подробнее

Озеленение

25 мая 2020 года

Озеленение частного дома является проблемой номер один, которую необходимо решать с помощью ...

Подробнее
© 2020 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика