Вегетарианский рис карри в этом рецепте я предлагаю приготовить с яблоками и сельдереем. Сочетание сладкого и ароматного сельдерея с кисло-сладким яблоком, рисом и острыми специями очень гармонично и многих заставит совсем по новому взглянуть на меню вегетарианцев. Куркума окрашивает блюдо в ярко жёлтый цвет, жгучий перец будоражит вкусовые рецепторы, рис и яблоко смягчают вкус, а специи будят воображение, вот так можно вкратце описать это вегетарианское лакомство. Рецептов риса с овощами, придуманных в Индии (и не только) очень много. Можно заранее приготовить густую и пряную смесь карри, а затем смешать её с готовым рисом, или добавить в рис яблочный чатни, заготовленный заранее, но нет ничего вкуснее, чем свежеприготовленная еда.
![Вегетарианский рис карри с яблоками Вегетарианский рис карри с яблоками](http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/03/Vegetarianskii-ris-karri-01-520x346.jpg)
Вегетарианский рис карри с яблоками
Православные верующие, соблюдающие пост, могут включить в меню карри с рисом, это разнообразит рацион, и наполнит организм полезными продуктами. Многие блюда индийской кухни подходят для постных дней, советую хорошо изучить рецепты этой кухни, там можно найти множество полезных идей для разнообразного постного меню.
- Время приготовления: 35 минут
- Порции: 4
(…)
Читать дальше (364 слов)
|
| © , 2016.
Метки статьи: , , , , ,