Овощное ассорти из фаршированного перца с баклажанами на зиму

Главная / домашнее консервирование / Овощное ассорти из фаршированного перца с баклажанами на зиму

Овощное ассорти на зиму из перца, фаршированного овощами и баклажанов в кисло-сладком маринаде. С этим ассорти придётся похлопотать, но закуска получается отменная, к праздничному столу подавать ее можно, гости непременно оценят.

Овощное ассорти из фаршированного перца с баклажанами на зиму
Овощное ассорти из фаршированного перца с баклажанами на зиму
  • Время приготовления: 1 час 25 минут
  • Количество: 3 банки вместимость по 0,7 л

Ингредиенты для овощного ассорти из фаршированного перца с баклажанами на зиму:

  • 1 кг болгарского перца;
  • 0,5 кг баклажанов;
  • 0,5 кг моркови;
  • 0,5 кг пекинской капусты;
  • 0,3 кг репчатого лука;
  • 1 перчик чили;
  • головка чеснока;
  • пучок зелени (петрушка, сельдерей);
  • 8 г соли;
  • 60 мл оливкового масла.

Для маринадной заливки:

  • 1 л фильтрованной воды;
  • 15 мл уксусной эссенции;
  • 20 г соли;
  • 40 г сахарного песка.

(…)
Читать дальше Овощное ассорти из фаршированного перца с баклажанами на зиму (424 слов)


Постоянная ссылка на статью |
Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2016.

Метки статьи: , , , , , , , ,

Популярные материалы компании

Продажа деревьев

17 ноября 2018 года

Озеленение участков в современной жизни Индивидуальное жилищное строительство в последние годы стало ...

Подробнее

Вертикальное озеленение

17 ноября 2018 года

Вертикальное озеленение Вертикальное озеленение – один из популярных способов благоустройства территории. Он ...

Подробнее

Монтаж теплого водяного пола

17 ноября 2018 года

Отопление водоснабжение котельная: Отопление загородного дома Монтаж теплых полов Отопление дачи под ...

Подробнее

Топочная на высокоэффективном конденсационном котле BUDERUS GB112 42 кВт(Германия)

17 ноября 2018 года

Топочная на высокоэффективном конденсационном котле с литым кремний — алюминиевым теплообменником BUDERUS ...

Подробнее

Регулировка коллектора теплого пола

17 ноября 2018 года

Отопление водоснабжение котельная:Отопление газом частного дома Монтаж теплого водяного пола

Подробнее

Озеленение дачи

17 ноября 2018 года

Озеленение дачи В наши дни многие люди приобретают себе дачные участки в ...

Подробнее

Озеленение частного участка

17 ноября 2018 года

Озеленение частного участка Как облагородить приусадебную территорию Красивый зеленый газон около дома, ...

Подробнее
© 2017 - Все права защищены!
Яндекс.Метрика